Ingredientes:
1 xícara (chá) da farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
2 ½ colheres (sopa) de margarina light
¼ xícara (chá) de maçã ralada no ralo grosso
1 colher (sopa) de canela em pó
¼ xícara (chá) de leite desnatado (aproximadamente)
2 colheres (sopa) de adoçante dietético em pó, próprio para forno e fogão
1 maçã com casca, cortada em gomos finos 1 ovo batido
Preparo:
- Peneire a farinha com o fermento.
- Acrescente a margarina e misture com 2 facas até obter uma farofa.
- Junte a maçã ralada e a canela.
- Adicione o leite e o adoçante aos poucos, misturando até obter uma massa macia.
- Coloque a massa em uma superfície polvilhada com farinha de trigo.
- Abra-a em uma espessura de 2 cm.
- Corte em rodelas, coloque em assadeira antiaderente.
- Pincele com o ovo batido e coloque uma fatia de maçã sobre cada um.
- Leve ao forno pré-aquecido (180 C) até que os biscoitos fiquem sequinhos.
Tempo de Preparo: 40 minutos
|
