RECEITA – Mini Pizza – Zero Açúcar

Fonte: Anad
Notícia publicada em: 14.08.2014
Autor: Hanna F. Martiniano Nutricionista Coordenadora do Depto. Nutrição ANAD

                                       MINI PIZZA- ZERO AÇÚCAR

Ingredientes :

Ingredientes da Massa:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240g)
3/4 xícaras (chá) de leite desnatado morno (150 ml)
1 colher (sopa) de margarina culinária (20g)
1 tablete de fermento biológico fresco
1 colher de sopa de óleo

Ingredientes do Recheio:

150g de muçarela ralada
150g de presunto ralado
Cebolinha picada à gosto
Orégano a gosto
Pitada de sal

Modo de Preparo :

Em um recipiente coloque o leite, o fermento, o adoçante, o sal, a margarina e misture bem.

Em seguida acrescente a farinha de trigo e sove a massa. Abra a massa com um rolo, deixando-a com espessura fina e redonda.

Coloque o recheio por cima da massa. Arrume em uma assadeira untada com óleo e leve ao forno pré- aquecido à 180° por aproximadamente 20 minutos.

Rendimento: 18 unidades de 40g

Informações nutricionais por porção :
Valor energético: 95 kcal
Carboidratos: 10,7g
Proteínas: 5,2 g
Gorduras totais: 3,6g