INGREDIENTES:
1 KG DE BATATAS
1 OVO
2 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO
200 G DE QUIJO CONTTAGE
3 COLHERES (SOPA) DE QUEIJO PARMESÃO LIGHT RALADO
SAL, SE NECESSARIO
1 COLHER (CHA) DE MARGARINA PARA UNTAR
1COLHER (SOPA) DE FARINHA DE ROSCA PARA POLVILHAR
150 G DE TOMATES-CEREJA EM METADES
1 PITADA DE SAL
1 COLHER (SOPA) DE AZEITE DE OLIVA
1 COLHER (CHA) DE OREGANO
2 COLHERES (SOPA) DE FOLHAS DE MANJERICÃO
PREPARO:
DESCASQUE AS BATATAS, CONZIE-AS EM AGUA E SAL E AMASSE-AS AINDA QUENTES. EM UM RECIPIENTE COLOQUE AS BATATAS AMASSADAS, O OVO, A FARINHA DE TRIGO, O QUEIJO COTTAGE E 2 COLHARES (SOPA) DE QUEIJO PARMESÃO. MISTURE TODOS OS INGREDIENTES, ATE FORMAR UMA MASSA HOMOGÊNEA. TEMPERE COM SAL, SE NECESSARIO. COLOQUE A MASSA EM FORMINHAS REFRATARIAS INDIVIDUAL, UNTADAS COM MARGARINA E POLVILHADAS FARINHA DE ROSCA. RESERVE. TEMPERE OS TOMATES-CEREJA COM SAL, AZEITE, OREGANO E MANJERICÃO. DISTRIBUA SOBRE A MASSA DE BATATAS, POLVILHE COM O QUEIJO PARMESÃO RESTANTE (UMA COLHER DE SOPA), E LEVE AO FORNO PRE-AQUECIDO (180ºC), POR APROXIMADAMENTE 30 MINUTOS.
DICA: A MARGARINA LIGHT, DEVIDO AO SEU MENOR TEOR DE GORDURA, NÃO ADERE ADEQUADAMENTE E SUPERFICIE A SER UNTADA. NESTE CASO, USE MARGARINA TRADICIONAL.
OBS NÃO CONGELAR
REDIMENTOS: 8 PORÇÕES
CALORIAS: 151 POR PORÇÃO
PROTEINAS: 7 G POR PORÇÃO
CARBOIDRATOS: 26 G POR PORÇÃO
GORDURAS: 2 G POR PORÇÃO