INGREDIENTES:
- 4 COXAS E SOBRECOXAS DE FRANGO, SEM PELE
- SUCO DE 2 LIMÕES
- SAL A GOSTO
- 1 COPO ( 200 G) DE IOGURTE NATURAL DESNATADO
- 1 COLHER (CHÁ) DE MOLHO DE ALHO
- ½ COLHER (CHÁ) DE GENGIBRE MOÍDO
- 1 COLHER (CHÁ) DE HORTELÃ PICADA
- ½ COLHER (CAFÉ) DE PIMENTA CALABRESA
- 2 COLHERES (SOPA) DE MOLHO DE SOJA LIGHT (SHOYO)
MODO DE PREPARO:
MISTURE O SUCO DE LIMÃO, O SAL, O IOGURTE, O MOLHO DE ALHO, O GENGIBRE, A HORTELÃ, A PIMENTA E O SHOYO.
COLOQUE OS PEDAÇOS DE FRANGO NESSA MARINADA E DEIXE-OS REPOUSAR POR 3 HORAS NO MÍNIMO.
DISPONHA OS PEDAÇOS DE FRANGO EM UMA ASSADEIRA ANTIADERENTE E LEVE-OS AO FORNO EM TEMPERATURA BAIXA (150ºC), VIRANDO-OS DE VEZ EM QUANDO E REGANDO-OS COM O MOLHO.
SIRVA O FRANGO COM SALADA DE FOLHAS.
RENDIMENTO : 8 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO : 133 POR PORÇÃO
PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 22 G POR PORÇÃO
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 3 G POR PORÇÃO
GORDURAS POR PORÇÃO : 3 G POR PORÇÃO
CONGELAMENTO: 3 MESES
DESCONGELAMENTO: EM FORNO CONVENCIONAL