INGREDIENTES:
1/2KG. DE SOBRECOXA DE FRANGO SEM PELE E COM OSSO
1 COLHER (SOPA) DE AZEITE
1 CEBOLA MÉDIA CORTADA EM RODELAS
2 DENTES DE ALHO AMASSADOS
2 COLHERES (SOPA) DE SHOUY (MOLHO DE SOJA)
1 COLHER (SOPA) DE COLORÍFICO
1 PIMENTÃO VERMELHO CORTADO EM CUBOS
1 TOMATE SEM PELE E SEMENTE PICADO
½ XÍCARA (CHÁ) DE SAL
2 ALHOS-PÔROS CORTADOS EM FATIAS
1 COLHER (SOPA) DE TOMILHO FRESCO PICADO
MODO DE PREPARAR:
- EM UMA PANELA ANTIADERENTE , AQUEÇA O AZEITE, DOURE A CEBOLA E O ALHO.
- ADICIONE O FRANGO, O SHOYU E DOURE POR IGUAL. ACRESCENTE O COLORÍFICO, O PIMENTÃO, O TOMATE, A ÁGUA FERVENTE E O SAL.
- TAMPE E COZINHE ATÉ O FRANGO FICAR MACIO. JUNTE O ALHO-PORÓ E REGUE POR MAIS 5 MINUTOS.
- RETIRE DO FOGO E SALPIQUE O TOMILHO. SIRVA COM ARROZ INTEGRAL.
RENDIMENTOS: 4 PORÇÕES
PESO POR PORÇÃO: 215G.
CALORIAS POR PORÇÃO: 336
PROTEINAS POR PORÇÃO: 24G.
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 5G.
GORDURAS POR PORÇÃO: 25G.
FIBRAS POR PORÇÃO: 1,5G.
CONGELAMENTO: 3 MESES
DESCONGELAMENTO: EM FORNO CONVENCIONAL