PÃO DOCE DE ABOBRINHA

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INGREDIENTES:

  • 1 ¼ XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO INTEGRAL
  • 1 XÍCARA (CHÁ) DE ABOBRINHA RALADA NO RALO GROSSO
  • ½ XÍCARA (CHÁ) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
  • 3 COLHERES (SOPA) DE MARGARINA LIGHT AMOLECIDA
  • 2 OVOS
  • ¼ XÍCARA (CHÁ) DE LEITE DESNATADO
  • 1 COLHER (CHÁ) DE FERMENTO QUÍMICO EM PÓ
  • 1 COLHER (CHÁ) DE SAL
  • 1 COLHER (SOPA) DE UVAS-PASSAS SEM SEMENTES
  • MARGARINA PARA UNTAR
  • FARINHA DE TRIGO PARA POLVILHAR

MODO DE PREPARO:

COLOQUE NA BATEDEIRA TODOS OS INGREDIENTE, EXCETO AS UVAS-PASSAS.

BATA EM VELOCIDADE BAIXA ATÉ MISTURAR BEM, PASSE PARA A VELOCIDADE MÉDIA E BATA POR MAIS 2 MINUTOS. DESLIGUE E ACRESCENTE AS UVAS-PASSAS.

COLOQUE A MASSA EM MINI FORMINHAS DO TIPO PARA BOLO INGLÊS UNTADA COM MARGARINA E POLVILHADAS COM FARINHA DE TRIGO E LEVE-AS AO FORNO PRÉ-AQUECIDO (180ºC) POR APROXIMADAMENTE 30 MINUTOS OU ATÉ QUE, ESPETANDO UM PALITO NO CENTRO DA MASSA, ESTE SAIA LIMPO (UTILIZE UM PALITO PARA CADA FORMINHA).

DICA:

VOCÊ PODE PREPARAR A MASSA E ASSA-LA EM UMA FÔRMA DE FURO CENTRAL DE 18 CM DE DIÂMETRO.

RENDIMENTO : 14 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO : 63 POR PORÇÃO

PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 3 G POR PORÇÃO

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 8 G POR PORÇÃO

GORDURAS POR PORÇÃO : 2 G POR PORÇÃO

CONGELAMENTO: 3 MESES

DESCONGELAMENTO: EM TEMPERATURA AMBIENTE