17 de setembro de 2024
HCPLive Network
Uma pesquisa publicada hoje indica que consumir quantidades moderadas de café e cafeína regularmente pode proteger as pessoas do desenvolvimento de múltiplas doenças cardiometabólicas , incluindo Diabetes tipo 2, doença coronariana e derrame. 1 A ingestão de cafeína pode reduzir o desenvolvimento de doenças cardiometabólicas em quase todas as fases.
“Consumir três xícaras de café, ou 200-300 mg de cafeína, por dia pode ajudar a reduzir o risco de desenvolver multimorbidade cardiometabólica em indivíduos sem qualquer doença cardiometabólica”, disse o autor principal Chaofu Ke, MD, PhD, da Escola de Saúde Pública da Faculdade de Medicina de Suzhou da Universidade de Soochow, na China, em um comunicado. 2
Vários estudos epidemiológicos demonstraram os efeitos protetores que o consumo de café, chá e cafeína tem sobre uma única doença cardiometabólica. 1 No entanto, os efeitos da cafeína no desenvolvimento de multimorbidade cardiometabólica eram desconhecidos.
A prevalência de múltiplas doenças cardiometabólicas apresenta uma preocupação de saúde pública, especialmente com a prevalência esperada para crescer conforme a população envelhece. Estudos descobriram que indivíduos com multimorbidade cardiometabólica têm quase 4 a 7 vezes mais risco de mortalidade por todas as causas e podem apresentar maiores riscos de perda de função física e estresse mental.
O novo estudo buscou comparar o risco de desenvolver multimorbidade cardiometabólica entre pessoas que não consumiram cafeína ou consumiram ≤ 100 mg de cafeína por dia com pessoas que consumiram uma quantidade moderada de cafeína (200 – 300 mg) ou café (3 doses) por dia.
Ke e colegas alavancaram dados do UK Biobank, um estudo dietético longitudinal amplo e detalhado com ≥ 500.000 participantes com idades entre 37 e 73 anos. Os participantes preencheram um questionário dietético com base em um recall dietético de 24 horas do dia anterior 5 vezes; aqueles que beberam café ou chá (chá verde ou chá preto) durante 1 recall dietético foram considerados consumidores de café ou chá. Eles estimaram a ingestão total de cafeína considerando uma xícara de café e chá como 75 e 40 mg de cafeína, respectivamente.
Os investigadores incluíram 172.315 indivíduos nas análises de cafeína e 188.091 indivíduos nas análises de consumo de café e chá, todos os quais não tinham doenças cardiometabólicas na linha de base. O estudo excluiu pessoas que tinham informações pouco claras sobre a ingestão de cafeína.
A equipe identificou resultados de doenças cardiometabólicas a partir de condições médicas autorrelatadas, dados de cuidados primários, dados de internação hospitalar vinculados e registros de óbitos por meio do UK Biobank. Durante um acompanhamento mediano de 11,68 anos, 1311 (0,76%) e 1386 (0,74) participantes nas análises de cafeína e análises de café e chá, respectivamente, desenvolveram multimorbidade cardiometabólica.
Os pesquisadores descobriram que aqueles que consomem uma quantidade moderada de café ou cafeína tiveram um risco reduzido de 48,1% (0,519; intervalo de confiança [IC] de 95%, 0,417 – 0,647) e 40,7% (0,593; IC de 95%, 0,499-0,704) de desenvolver multimorbidade cardiometabólica, em comparação com aqueles que consomem zero ou pequenas quantidades de cafeína.
As descobertas sugerem que a ingestão de café e cafeína em todos os níveis foi inversamente associada ao risco de desenvolver multimorbidade cardiometabólica de início recente em participantes sem doenças cardiometabólicas. Os participantes que relataram consumo moderado de café ou cafeína tiveram o menor risco de multimorbidade cardiometabólica de início recente.
O consumo moderado de café ou cafeína também foi inversamente associado a quase todos os estágios de desenvolvimento da multimorbidade cardiometabólica, incluindo tradições de um estado livre de doença para doenças cardiometabólicas únicas e, subsequentemente, para multimorbidade cardiometabólica. O estudo identificou 80 metabólitos ligados ao consumo de café, chá ou cafeína e à multimorbidade cardiometabólica incidente. Exemplos de metabólitos incluem componentes lipídicos dentro de lipoproteína de densidade muito baixa, histidina e acetilas de glicoproteína.
“As descobertas destacam que promover quantidades moderadas de ingestão de café ou cafeína como um hábito alimentar para pessoas saudáveis pode ter benefícios de longo alcance para a prevenção de [multimorbidade cardiometabólica]”, disse Ke.