Rendimento:
4 porções
Ingredientes:
- 1 mamão papaia grande maduro (520g)
- 1 ½ xícara (chá) de suco de laranja natural coado
- 4 colheres (sopa) de adoçante em pó, próprio para forno e fogão
- 6 colheres (sopa) de amido de milho
Calda
- ½ xícara (chá) de groselha diet
- ½ xícara (chá) de água
- 1 colher (chá) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de bolinhas de mamão
Modo de preparo:
1. Descasque o mamão, retire as sementes e bata no liquidificador com o suco, o adoçante e o amido de milho.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo com uma colher de pau.
3. Retire do fogo e coloque em taças individuais.
4. Deixe esfriar e leve à geladeira até firmar.
Calda
1. Misture a groselha, a água e o amido de milho.
2. Leve ao fogo baixo mexendo até levantar fervura.
3. Retire do fogo, junte as bolinhas de mamão e leve à geladeira.
4. Sirva o creme com a calda.
Informações nutricionais por porção:
- Calorias: 145
- Proteínas: 2 g
- Carboidratos: 33 g
- Gorduras totais: 0,8 g
- Fibras: 3 g
