INGREDIENTES:
400 G. DE ALCATRA CORTADA EM TIRINHAS
2 COLHERES (SOPA) DE ÓLEO DE MILHO
1 COLHER (SOPA) ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
1 COLHER (CHÁ) DE SAL
1 CEBOLA CORTADA EM TIRINHAS
300 G. DE MANDIOQUINHA CORTADA EM BASTÃO
1 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA FERVENTE
2 COLHERES (SOPA) DE SHOYU (MOLHO DE SOJA)
3 COLHERES (SOPA) DE CEBOLINHA VERDE PICADAMODO DE PREPARAR:
400 G. DE ALCATRA CORTADA EM TIRINHAS
2 COLHERES (SOPA) DE ÓLEO DE MILHO
1 COLHER (SOPA) ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
1 COLHER (CHÁ) DE SAL
1 CEBOLA CORTADA EM TIRINHAS
300 G. DE MANDIOQUINHA CORTADA EM BASTÃO
1 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA FERVENTE
2 COLHERES (SOPA) DE SHOYU (MOLHO DE SOJA)
3 COLHERES (SOPA) DE CEBOLINHA VERDE PICADAMODO DE PREPARAR:
AQUEÇA O ÓLEO EM UMA PANELA ANTIADERENTE. DOURE AS TIRINHAS DE ALCATRA. POLVILHE O ADOÇANTE E O SAL. ACRESCENTE A CEBOLA E AS MANDIOQUINHAS. REGUE COM ÁGUA FERVENTE E COZINHE COM A PANELA TAMPADA ATÉ QUE AS MANDIOQUINHAS FIQUEM “AL DENTE”.EM SEGUIDA, DESLIGUE O FOGO E ACRESCENTE O MOLHO DE SOJA.SALPIQUE A CEBOLINHA E SIRVA EM SEGUIDA.DICA: CONHECIDA TAMBÉM COMO BATATA BAROA, A MANDIOQUINHA É UMA RAIZ RICA EM MINEIRAIS E VITAMINAS A E C. CAI BEM TANTO COM CARNE QUENTO COM FRANGO.
RENDIMENTOS: 5 PORÇÕES
PESO POR PORÇÃO: 120G.
CALORIAS POR PORÇÃO: 228
PROTEINAS POR PORÇÃO: 17G.
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 12G.
GORDURAS POR PORÇÃO: 12G.
FIBRAS POR PORÇÃO: 1,4G.