INGREDIENTES:
2 COLHERES (SOPA) DE MARGARINA LIGHT
1 CEBOLA PICADA
1 XÍCARA (CHÁ) DE ARROZ CRU
1 VIDRO DE LEITE DE COCO LIGHT
2 XÍCARAS (CHÁ) DE ÁGUA
SAL A GOSTO
2 COLHERES (SOPA) DE COCO RALADO SECO SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR E PARCIALMENTE DESENGORDURADO
MODO DE PREPARAR:
- EM UMA PANELA ANTIADERENTE, AQUEÇA A MARGARINA E REFOGUE A CEBOLA SEM DEIXAR DOURAR.
- JUNTE O ARROZ E REFOGUE POR MAIS 2 MINUTOS. ACRESCENTE O LEITE DE COCO, A ÁGUA E O SAL.
- TAMPE A PANELA E DEIXE EM FOGO BAIXO ATÉ SECAR. SE NECESSÁRIO, ACRESCENTE MAIS ÁGUA FERVENTE.
- DESLIGUE O FOGO E DEIXE DESCANSAR POR 10 MINUTOS. MEXA COM UM GARFO, COLOQUE EM UMA TRAVESSA E SALPIQUE O COCO RALADO.
RENDIMENTOS: 5 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO: 251
PROTEINAS POR PORÇÃO: 4G.
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 33G.
GORDURAS POR PORÇÃO: 11G.
FIBRAS POR PORÇÃO: 2G.