INGREDIENTES:
3/4 XÍCARA (CHÁ) DE FUBÁ
1 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
1 COLHER (SOPA) DE FERMENTO EM PÓ
1 PITADA DE SAL
1 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE DESNATADO
1 OVO BATIDO
2 COLHERES (SOPA) DE MARGARINA LIGHT AMOLECIDA
4 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
1 COLHER (CHÁ) DE SEMENTES DE ERVA-DOCE
MARGARINA PARA UNTAR, O SUFICIENTE
FARINHA DE TRIGO INTEGRAL PARA POVILHAR A FÔRMA, O SUFICIENTE
1 COLHER (CHÁ) DE CANELA EM PÓ
MODO DE PREPARAR:
- LEVE PARA A TIGELA DA BATEDEIRA O FUBÁ, A FARINHA DE TRIGO, O FERMENTO E O SAL. ADICIONE O LEITE DESNATADO, O OVO BATIDO, A MARGARINA, O ADOÇANTE E A ERVA-DOCE. BATA BEM A MISTURA ATÉ FORMAR UM CREME HOMOGÊNEO.
- UNTE COM MARGARINA UMA FÔRMA REDONDA DE FURO CENTRAL, COM 20 CM DE DIÂMETRO. POLVILHE A FARINHA DE TRIGO INTEGRAL. DESPEJE A MASSA E LEVE AO FORNO PREAQUECIDO (180ºC) POR, APROXIMADAMENTE, 30 MINUTOS.
- DESENFORME E DEIXE ESFRIAR. POLVILHE A CANELA EM PÓ.
RENDIMENTOS: 12 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO: 95
PROTEINAS POR PORÇÃO: 3G.
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 17G.
GORDURAS POR PORÇÃO: 2G.
FIBRAS POR PORÇÃO: 0G.