INGREDIENTES:
MASSA:
4 OVOS
4 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
4 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO PENEIRADA
1 COLHER (SOPA) DE FERMENTO EM PÓ PENEIRADA
MARGARINA PARA UNTAR
RECHEIO:
200G. DE RICOTA PASSADA PELA PENEIRA
100G. DE UVAS PASSAS SEM SEMENTES
4 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE EM PÓ
2 COLHERES (SOPA) DE LEITE DESNATADO
1 COLHER (CAFÉ) DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA
1 COLHER (SOPA) DE ACHOCOLATADO EM PÓ DIET
COBERTURA:
1 RECEITA DE LEITE CONDENSADO DIET*
2 COLHERES (SOPA) DE CHOCOLATE GRANULADO DIET
MODO DE PREPARAR:
- MASSA: NA BATEDEIRA, BATA OS OVOS ATÉ ESPUMAREM, JUNTE O ADOÇANTE E BATA MAIS UM POUCO. COM O BATEDOR DE ARAME, MEXA VAGOROSAMENTE, ADICIONE A FARINHA E O FERMENTO PENEIRADOS.
- LEVE AO FORNO PRÉ-AQUECIDOS (180ºC) EM ASSADEIRA REDONDA (22 CM DE DIÂMENTRO), UNTADA COM MARGARINA E FORRADA, NO FUNDO, COM PAPEL MANTEIGA.
- RETIRE DO FORNO, DEIXE ESFRIAR, DESENFORME, RETIRE O PAPEL MANTEIGA, CORTE UMA TAMPA DESSE PÃO-DE-LÓ E RESERVE.
- ESCAVE O PÃO-DE-LÓ COM UMA COLHER, DEIXANDO UMA BORDA DE 1,5 CM. RESERVE O MIOLO RETIRADO.
- RECHEIO: PIQUE O MIOLO, MISTURE COM A RICOTA, AS UVAS PASSAS, O ADOÇANTE, O LEITE DESNATADO, A BAUNILHA E O ACHOCOLATADO. COLOQUE ESSA MISTURA NA CAVIDADE DO PÃO-DE-LÓ E CUBRA A TAMPA RESERVADA.
- COBERTURA: DESPEJE O LEITE CONDENSADO DIET SOBRE O BOLO E POLVILHE O CHOCOLATE GRANULADO.
RENDIMENTOS: 8 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO: 205
PROTEINAS POR PORÇÃO: 12G.
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 27G.
GORDURAS POR PORÇÃO: 6G.
FIBRAS POR PORÇÃO: 1G.