INGREDIENTES:
7 FATIAS DE PÃO DE FORMA INTEGRAL
¼ DE XÍCARA (CHÁ) DE AZEITE DE OLIVA
4 TOMATES MADUROS E FIRMES CORTADOS EM CUBINHOS
2 COLHERES (SOPA) DE ALCAPARRAS
2 COLHERES (SOPA) DE VINAGRE
50 G. DE AZEITONAS PRETAS PICADAS
FOLHINHAS DE MANJERICÃO
SAL A GOSTO
MODO DE PREPARAR:
- CORTE AS FATIAS DE PÃO AO MEIO, FORMANDO DOIS TRIÂNGULOS. PINCELE-AS COM AZEITE E COLOQUE-AS EM UMA ASSADEIRA.
- LEVE AO FORNO PREAQUECIDO (180ºC) POR, APROXIMADAMENTE, 10 MINUTOS OU ATÉ DOURAR LIGEIRAMENTE. RETIRE DO FORNO E RESERVE.
- EM UM RECIPIENTE FUNDO , MISTURE OS TOMATES, AS ALCAPARRAS, O VINAGRE, AS AZEITONAS E O SAL. RESERVE POR 30 MINUTOS.
- ARRUME OS TRIÂNGULOS EM UMA TRAVESSA. ESCORRA OTEMPERO DOS TOMATES E COLOQUE COLHERES DA MISTURA SOBRE OS PÃES. DECORE COM FOLHINHAS DE MANJERICÃO ESIRVA.
RENDIMENTOS: 7 PORÇÕES
PESO POR PORÇÃO: 70G.
CALORIAS POR PORÇÃO: 173
PROTEINAS POR PORÇÃO: 4G.
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 16G.
GORDURAS POR PORÇÃO: 9G.
FIBRAS POR PORÇÃO: 2,6G.