INGREDIENTES:
5 POSTAS DE CAÇÃO (600G)
2 COLHERES (SOPA) DE SUCO DE LIMÃO
2 ENVELOPES DE TEMPERO EM PÓ PARA PEIXE
1 COLHER (SOPA) DE ALECRIM
¼ XÍCARA (CHÁ) DE VINHO BRANCO SECO
1 COLHER (SOPA) DE ÓLEO VEGETAL
1 COLHER (SOPA) DE COLORAU
1 CEBOLA CORTADA EM ANÉIS
2 TOMATES CORTADOS EM FATIAS
1 PIMENTÃO VERMELHO CORTADO EM FATIAS
MODO DE PREPARAR:
- TEMPERE AS POSTAS DE CAÇÃO COM O SUCO DE LIMÃO, O TEMPERO PARA PEIXE E O ALECRIM.
- REGUE-AS COM O VINHO. COLOQUE-AS EM UM REFRATÁRIO E RESERVE.
- EM UMA PANELA, AQUEÇA O ÓLEO E ACRESCENTE O COLORAU. MEXA BEM COM UMA COLHER.
- JUNTE A CEBOLA E D EIXE COZINHAR ATÉ QUE ELA FIQUE TRANSPARENTE. ADICIONE OS TOMATES E O PIMENTÃO.
- DISTRIBUA O MOLHO SOBRE AS POSTAS DE CAÇÃO.
- CUBRA COM PAPEL ALUMÍNIO E LEVE AO FORNO PREAQUECIDOS (180ºC) POR 30 A 35 MINUTOS.
RENDIMENTOS: 5 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO: 216
PROTEINAS POR PORÇÃO: 27G.
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 7G.
GORDURAS POR PORÇÃO: 7G.
FIBRAS POR PORÇÃO: 1G.
PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 31 G POR PORÇÃO
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 11 G POR PORÇÃO
GORDURAS POR PORÇÃO: 12 G POR PORÇÃO
NÃO CONGELAR