CAMARÕES AOS 3 QUEIJOS

CAMAROES AOS 3 QUEIJOS

INGREDIENTES:

  • 1 KG DE CAMARÕES MÉDIOS, SEM CASCA
  • 2 COLHERES (SOPA) DE AZEITE
  • 1 COLHER (CAFÉ) DE AÇAFRÃO
  • 3 DENTES DE ALHO PICADOS
  • 2 CEBOLAS PEQUENAS RALADAS
  • 1 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE DESNATADO
  • 1 XÍCARA (CHÁ) DE QUEIJO COTTAGE
  • 1 XÍCARA (CHÁ) DE REQUEIJÃO LIGHT
  • ½ XÍCARA (CHÁ) DE MUSSARELA LIGHT RALADA
  • SAL A GOSTO
  • PIMENTA A GOSTO

MODO DE PREPARO:

EM UMA PANELA AQUEÇA O AZEITE, DOURE OS CAMARÕES, O ALHO, A CEBOLA, JUNTE O AÇAFRÃO E ABRIR FERVURA ACRESCENTE O LEITE, O QUEIJO COTTAGE E O REQUEIJÃO. SEMPRE MEXENDO, TEMPERE COM SAL E PIMENTA. COZINHE POR MAIS 5 MINUTOS, RETIRE DO FOGO, LEVE PARA UM REFRATÁRIO, CUBRA COM A MUSSARELA E LEVE AO FORNO PRÉ-AQUECIDO (200ºC) PARA GRATINAR POR APROXIMADAMENTE 15 MINUTOS.

SIRVA COM ARROZ INTEGRAL E BRÓCOLIS COZIDO NO VAPOR.

RENDIMENTO : 6 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO : 309 POR PORÇÃO

PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 41 G POR PORÇÃO

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 8 G POR PORÇÃO

GORDURAS POR PORÇÃO : 13 G POR PORÇÃO

NÃO CONGELAR