INGREDIENTES:
- 600 G DE CONTRA FILÉ EM TIRAS FINAS
- 1 DENTE DE ALHO PICADO
- SAL A GOSTO
- 1 COLHER (CHÁ) DE RASPAS DE LIMÃO
- 1 COLHER (CHÁ) DE MARGARINA LIGHT
- 6 FATIAS DE ABACAXI CORTADAS EM CUBINHOS
- ½ XÍCARA (CHÁ) DE MOLHO DE SOJA LIGHT (SHOYO)
- 1 COLHER (CHÁ) DE AMIDO DE MILHO
- 1 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA
MODO DE PREPARO:
TEMPERE AS TIRAS DE FILÉ COM ALHO, O SAL E AS RASPAS DE LIMÃO.
AQUEÇA UMA FRIGIDEIRA, DERRETA A MARGARINA E DOURE AS TIRAS DE FILÉ EM FOGO ALTO. ACRESCENTE OS CUBINHOS DE ABACAXI, O MOLHO DE SOJA, O AMIDO DISSOLVIDO NA ÁGUA E COZINHE POR 3 MINUTOS, DEPOIS QUE LEVANTAR FERVURA, SEM DEIXAR DE MEXER.
SIRVA BEM QUENTE COM ARROZ, BATATA PALHA E DECORE COM FOLHAS DE HORTELÃ.
RENDIMENTO : 4 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO : 390 POR PORÇÃO
PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 29 G POR PORÇÃO
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 25 G POR PORÇÃO
GORDURAS POR PORÇÃO : 20 G POR PORÇÃO
CONGELAMENTO: 3 MESES
DESCONGELAMENTO: EM FORNO CONVENCIONAL