INGREDIENTES:
- 1 GEMA PASSADA PELA PENEIRA (PARA RETIRAR A PELÍCULA)
- 3 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ
- ½ XÍCARA (CHÁ) DE LEITE DESNATADO
- 1 ENVELOPE ( 12 G) DE GELATINA INCOLOR SEM SABOR
- 4 COLHERES (SOPA) DE ÁGUA FRIA
- 1 COLHER (SOPA) DE CAFÉ FORTE
- 1 CLARA EM NEVE
- 1 XÍCARA (CHÁ) DE CREME DE LEITE LIGHT
MODO DE PREPARO:
BATA A GEMA COM O ADOÇANTE.
MISTURE O LEITE E LEVE AO FOGO BAIXO, MEXENDO SEMPRE SEM LEVANTAR FERVURA.
HIDRATE A GELATINA NA ÁGUA E LEVE AO FOGO EM BANHO-MARIA ATÉ DISSOLVER POR COMPLETO OU AO MICROONDAS (30 SEGUNDOS).
MISTURE A GELATINA E O CAFÉ AO CREME. DEIXE ESFRIAR, MEXENDO DE VEZ EM QUANDO, JUNTE A CLARA EM NEVE E O CREME DE LEITE.
COLOQUE EM 4 TAÇAS. LEVE À GELADEIRA POR 3 HORAS. DECORE COM GRÃOS DE CAFÉ.
DICA:
SE PREFERIR QUE SUA SOBREMESA TENHA UM SABOR MAIS SUAVE VOCÊ PODE PREPARAR O CAFÉ COM UMA QUANTIDADE MAIOR DE ÁGUA.
RENDIMENTO : 4 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO : 164 POR PORÇÃO
PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 7 G POR PORÇÃO
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 5 G POR PORÇÃO
GORDURAS POR PORÇÃO : 12 G POR PORÇÃO
NÃO CONGELAR