CREME DE BAUNILHA COM MORANGOS

CREME DE BAUNILHA COM MORANGOS

INGREDIENTES:

  • 400 G DE MORANGOS PÍCADOS (RESERVE 8 PARA DECORAR)
  • ½ XÍCARA (CHÁ) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
  • 1 ENVELOPE DE GELATINA VERMELHA SEM SABOR
  • 5 COLHERES (SOPA) DE ÁGUA
  • 1 LATA DE CREME DE LEITE LIGHT
  • 400 ML DE LEITE DESNATADO
  • 2 GEMAS
  • 3 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
  • 5 GOTAS DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA
  • 2 COLHERES (SOPA) DE LEITE EM PÓ DESNATADO

MODO DE PREPARO:

COLOQUE OS MORANGOS EM UMA PANELA, JUNTE O ADOÇANTE E LEVE-OS AO FOGO BAIXO POR 5 MINUTOS. RETIRE DO FOGO E MISTURE A GELATINA VERMELHA HIDRATADA COM 5 COLHERES (SOPA) DE ÁGUA E O CREME DE LEITE. MEXA BEM ATÉ QUE A GELATINA DISSOLVA (A MISTURA DE MORANGOS DEVE SER ESTAR BEM QUENTES). RESERVE.

LEVE AO FOGO O LEITE, AS GEMAS, O ADOÇANTE, A ESSÊNCIA DE BAUNILHA E O LEITE EM PÓ. MEXA EM FOGO BAIXO ATÉ ENGROSSAR. DEIXE AMORNAR.

MONTAGEM. COLOQUE EM CADA TAÇA UMA CAMADA DE MORANGO, DEPOIS UMA CAMADA DE CREME DE BAUNILHA.

DECORE AS TAÇAS COM FATIAS DE MORANGO E CUBRA COM OUTRA CAMADA DE CREME DE MORANGOS.

RENDIMENTO : 4 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO : 292 POR PORÇÃO

PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 12 G POR PORÇÃO

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 18 G POR PORÇÃO

GORDURAS POR PORÇÃO : 18 G POR PORÇÃO

NÃO CONGELAR