INGREDIENTES:
- 1 LATA DE PÊSSEGOS EM CALDA DIET PICADOS (RESERVE 4 METADES PARA DECORAR)
- 1 ENVELOPE DE GELATINA INCOLOR SEM SABOR
- 5 COLHERES (SOPA) DE ÁGUA FRIA
- 1 EMBALAGEM DE GELATINA DIET SABOR PÊSSEGO
- 1 XÍCARA (CHÁ) DE CALDA DO PÊSSEGO
- 1 LATA DE CREME DE LEITE LIGHT
- 400 G DE RICOTA PASSADA PELA PENEIRA
- 3 CLARAS
- ½ XÍCARA (CHÁ) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
- 4 METADES DE PÊSSEGOS PICADOS PARA DECORAR
- ÓLEO VEGETAL PARA UNTAR
MODO DE PREPARO:
HIDRATE A GELATINA INCOLOR COM A ÁGUA FRIA. LEVE AO MICROONDAS OU EM BANHO-MARIA PARA DISSOLVER. RESERVE.
EM UMA PANELA AQUEÇA A CALDA DO PÊSSEGO ATÉ O PONTO DE FERVURA E DISSOLVA A GELATINA DE PÊSSEGO (SE NECESSÁRIO COMPLETE A CALDA COM ÁGUA).
EM UM RECIPIENTE MISTURE AS DUAS GELATINAS, O CREME DE LEITE E A RICOTA. BATA AS CLARAS EM NEVE FIRME, JUNTE O ADOÇANTE E INCORPORE-AS AO CREME.
ACRESCENTE OS PÊSSEGOS PICADOS. UNTE UMA FÔRMA REDONDA PEQUENA COM ÓLEO VEGETAL, COLOQUE A MISTURA, CUBRA E LEVE À GELADEIRA PARA FIRMAR. DESENFORME E DECORE COM PÊSSEGOS.
RENDIMENTO : 8 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO : 178 POR PORÇÃO
PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 10 G POR PORÇÃO
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 9 G POR PORÇÃO
GORDURAS POR PORÇÃO : 10 G POR PORÇÃO
NÃO CONGELAR