CREPES CREMOSOS DE RICOTA E PASSAS E NOZES

CREPES CREMOSOS DE RICOTA, PASSAS E NOZES

INGREDIENTES PARA A MASSA:

  • 1 ½ COPO DE LEITE DESNATADO
  • 1 ½ XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
  • 3 OVOS
  • 1COLHER (SOBREMESA) DE MARGARINA LIGHT DERRETIDA
  • 1 COLHER (CAFÉ) DE SAL
  • ÓLEO PARA UNTAR

INGREDIENTES PARA O RECHEIO:

  • 500 G DE RICOTA PASSADA PELA PENEIRA
  • ¼ LATA DE CREME DE LEITE LIGHT
  • 2 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
  • 50 G DE PASSAS BRANCAS SEM SEMENTES
  • 50 G DE NOZES PICADAS

MODO DE PREPARO:

COLOQUE OS INGREDIENTES NO LIQUIDIFICADOR E BATA ATÉ OBTER UM CREME LISO. CUBRA E DEIXE DESCANSAR POR 30 MINUTOS. UNTE UMA FRIGIDEIRA ANTIADERENTE COM ÓLEO E COLOQUE PORÇÕES DA MASSA COM O AUXÍLIO DE UMA CONCHA PEQUENA, GIRANDO A FRIGIDEIRA PARA QUE OS CREPES FIQUEM FINOS E DOURADOS.

RECHEIO. EM UM RECIPIENTE MISTURE A RICOTA, O CREME DE LEITE, O ADOÇANTE, AS NOZES E AS PASSAS.

RECHEIE OS CREPES, DOBRE-OS EM QUATRO E SIRVA.

RENDIMENTO : 16 CREPES

CALORIAS POR PORÇÃO : 153 POR CREPES

PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 8 G POR CREPES

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 15 G POR CREPES

GORDURAS POR PORÇÃO : 7 G POR CREPES

NÃO CONGELAR