INGREDIENTES PARA A MASSA:
- 1 ½ COPO DE LEITE DESNATADO
- 1 ½ XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
- 3 OVOS
- 1COLHER (SOBREMESA) DE MARGARINA LIGHT DERRETIDA
- 1 COLHER (CAFÉ) DE SAL
- ÓLEO PARA UNTAR
INGREDIENTES PARA O RECHEIO:
- 500 G DE RICOTA PASSADA PELA PENEIRA
- ¼ LATA DE CREME DE LEITE LIGHT
- 2 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
- 50 G DE PASSAS BRANCAS SEM SEMENTES
- 50 G DE NOZES PICADAS
MODO DE PREPARO:
COLOQUE OS INGREDIENTES NO LIQUIDIFICADOR E BATA ATÉ OBTER UM CREME LISO. CUBRA E DEIXE DESCANSAR POR 30 MINUTOS. UNTE UMA FRIGIDEIRA ANTIADERENTE COM ÓLEO E COLOQUE PORÇÕES DA MASSA COM O AUXÍLIO DE UMA CONCHA PEQUENA, GIRANDO A FRIGIDEIRA PARA QUE OS CREPES FIQUEM FINOS E DOURADOS.
RECHEIO. EM UM RECIPIENTE MISTURE A RICOTA, O CREME DE LEITE, O ADOÇANTE, AS NOZES E AS PASSAS.
RECHEIE OS CREPES, DOBRE-OS EM QUATRO E SIRVA.
RENDIMENTO : 16 CREPES
CALORIAS POR PORÇÃO : 153 POR CREPES
PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 8 G POR CREPES
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 15 G POR CREPES
GORDURAS POR PORÇÃO : 7 G POR CREPES
NÃO CONGELAR