INGREDIENTES:
500 G. DE ESCALOPE DE FILÉ MIGNON
1 COLHER (SOPA) DE SHOYU (MOLHO DE SOJA)
2 COLHERES (SOPA) DE AZEITE
2 COLHERES (SOPA) DE ALCAPARRAS
1 COLHER (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO
1 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA
1 COLHER (SOPA) DE SALSINHA PICADA
MODO DE PREPARAR:
- TEMPERE OS ESCALOPES COM SHOYU. EM UMA FRIGIDEIRA ANTIADERENTE, AQUEÇA O AZEITE E DOURE OS ESCALOPES DOS DOIS LADOS. JUNTE AS ALCAPARRAS. RETIRE DO FOGO MANTENDO OS ESCALOPES AQUECIDOS.
- NA MESMA FRIGIDEIRA, ACRESCENTE A FARINHA DISSOLVIDA NA ÁGUA. MEXA BEM ATÉ FICAR CREMOSO. DISTRIBUA O MOLHO SOBRE OS ESCALOPES. POLVILHE A SALSINHA E SIRVA EM SEGUIDA.
RENDIMENTOS: 6 PORÇÕES
PESO POR PORÇÃO: 90G.
CALORIAS POR PORÇÃO: 275
PROTEINAS POR PORÇÃO: 14G.
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 3G.
GORDURAS POR PORÇÃO: 23G.
FIBRAS POR PORÇÃO: 0,1G.