INGREDIENTES:
- 500 G DE MASSA LONGA TIPO ESPAGUETE
- 2 COLHERES (SOPA) DE AZEITE
- 2 DENTES DE ALHO AMASSADOS
- 1 LATA DE ATUM EM ÁGUA, ESCORRIDO
- 8 AZEITONAS PRETAS SEM CAROÇOS, PICADAS
- ¼ XÍCARA (CHÁ) DE ALCAPARRAS
- ½ KG DE TOMATES SEM PELE E SEM SEMENTES
- SAL E PIMENTA A GOSTO
- 2 COLHERES (SOPA) DE SALSINHA PICADA
MODO DE PREPARO:
COZINHE A MASSA EM 5 LITROS DE ÁGUA, SAL E UM FIO DE AZEITE ATÉ QUE FIQUE “AL DENTE”. ESCORRA E RESERVE.
AQUEÇA O AZEITE, DOURE O ALHO, JUNTE O ATUM E MEXA BEM.
ACRESCENTE AS AZEITONAS, AS ALCAPARRAS, MISTURE OS TOMATES PICADOS E TEMPERE COM SAL E PIMENTA.
COZINHE EM FOGO MÉDIO POR 10 MINUTOS APROXIMADAMENTE.
ADICIONE A SALSINHA.
ACRESCENTE O MOLHO AO ESPAGUETE E MEXA CUIDADOSAMENTE.
RENDIMENTO : 6 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO : 371 POR PORÇÃO
PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 15 G POR PORÇÃO
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 67 G POR PORÇÃO
GORDURAS POR PORÇÃO : 5 G POR PORÇÃO
NÃO CONGELAR