INGREDIENTES:
- 500 G DE FAGOTTINI DE QUEIJO (OU RAVIÓLI)
- 5 LITROS DE ÁGUA
- 1 COLHER (SOBREMESA) DE SAL
INGREDIENTES PARA O MOLHO:
- 1 COLHER (SOPA) DE MARGARINA LIGHT
- 1 COLHER (SOPA) DE AMIDO DE MILHO
- 500 ML DE LEITE DESNATADO
- 1 COPO DE REQUEIJÃO LIGHT
- 6 COLHERES (SOPA) DE CATCHUP LIGHT
- 2 COLHERES (SOPA) DE QUEIJO PARMESÃO LIGHT RALADO
- SAL, SE NECESSÁRIO
- 1 COLHER (SOPA) DE SALSINHA PICADA PARA SALPICAR
MODO DE PREPARO:
EM UMA PANELA COZINHE A MASSA EM 5 LITROS DE ÁGUA FERVENTE E SAL ATÉ FICAR “AL DENTE”. ESCORRA E MANTENHA AQUECIDA.
MOLHO . EM UMA PANELA DERRETA A MARGARINA, JUNTE O AMIDO DE MILHO DISSOLVA NO LEITE, O REQUEIJÃO, E SEMPRE MEXENDO, QUANDO ABRIR FERVURA JUNTE O CATCHUP. COZINHE POR MAIS 3 MINUTOS, PROVE O TEMPERO E ACRESCENTE O SAL, SE NECESSÁRIO. ENVOLVA A MASSA AO MOLHO, POLVILHE O PARMESÃO, SALPIQUE A SALSINHA E SIRVA A SEGUIR.
RENDIMENTO : 4 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO : 555 POR PORÇÃO
PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 3 G POR PORÇÃO
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 66 G POR PORÇÃO
GORDURAS POR PORÇÃO : 19 G POR PORÇÃO
NÃO CONGELAR