INGREDIENTES:
- 600 G DE FILÉ DE PESCADA
- SAL A GOSTO
- 300 G DE BATATAS BOLINHA INTEIRAS
- 200 G DE TOMATES-CEREJA EM METADES
- 1 PIMENTÃO VERDE EM CUBOS
- 2 CEBOLAS MÉDIAS EM ANÉIS
- 1 PIMENTA DEDO DE MOÇA SEM SEMENTES EM FATIAS
- 2 COLHERES (SOPA) DE CHEIRO-VERDE PICADO
- 1 FOLHA DE LOURO
- 2 COLHERES (SOPA) DE AZEITE
MODO DE PREPARO:
TEMPERE OS FILÉS DE PESCADA COM SAL A GOSTO. EM UM REFRATÁRIO, ACOMODE EM CAMADAS O FILÉ DE PESCADA, AS BATATAS, OS TOMATES-CEREJA, O PIMENTÃO, AS CEBOLAS, A PIMENTA, O CHEIRO-VERDE E O LOURO. TEMPERE OS LEGUMES COM SAL, REGUE COM O AZEITE E LEVE AO FORNO PRE-AQUECIDO (180ºC) POR APROXIMADAMENTE 30 MINUTOS.
RENDIMENTO : 4 PORÇÕES
CALORIAS : 302 POR PORÇÃO
PROTEÍNAS : 27 G POR PORÇÃO
CARBOIDRATOS : 20 G POR PORÇÃO
GORDURAS : 13 G POR PORÇÃO
CONGELAMENTO: 3 MESES
DESCONGELAMENTO: EM GELADEIRA