INGREDIENTES:
500G. DE FILÉ DE PESCADA
SAL A GOSTO
SUCO DE 1 LIMÃO
2 COLHERES (SOPA) DE MAIONES LIGHT
100G. DE BISCOITO CREAM-CRACKERS TRITURADO
50G. DE MAIONESE LIGHT
50G. DE AZEITONAS PRETAS SEM CAROÇOS BEM PICADAS
2 COLHERES (SOPA) DE SUCO DE LIMÃO
1 COLHER (CHÁ) DE RASPAS DE CASCA DE LIMÃO
SAL A GOSTO
MODO DE PREPARAR:
- TEMPERE OS FILÉS COM O SAL E O SUCO DE LIMÃO. DEIXE NO TEMPERO POR, NO MÍNIMO, 15 MINUTOS.
- RETIRE O TEMPERO, ENXUGUE COM PAPEL ABSORVENTE PINCELE CADA FILÉ COM UM POUCO DA MAIONESE LIGHT.
- PASSE OS FILÉS PELO BISCOITO TRITURADO.
- COLOQUE-OS EM UMA ASSADEIRA ANTIADERENTE E LEVE AO FORNO PREAQUECIDO (180ºC) POR 20 A 25 MINUTOS.
- ENQUANTO ISSO, MISTURE O RESTANTE DA MAIONESE COM AS AZEITONAS, O SUCO DE LIMÃO E AS RASPAS DA CASCA DO LIMÃO.
- TEMPERE COM O SAL.
- RETIRE O PEIXE DO FORNO E DISPONHA O MOLHO SOBRE ELE. SIRVA EM SEGUIDA.
RENDIMENTOS: 5 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO: 285
PROTEINAS POR PORÇÃO: 19G.
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 16G.
GORDURAS POR PORÇÃO: 17G.
FIBRAS POR PORÇÃO: 1G.