FILÉ MIGNON REQUINTADO

FILE MIGNON REQUINTADO

INGREDIENTES:

1 KG. DE FILÉ MIGNON

SAL A GOSTO

2 COLHERES (SOPA) DE MOSTARDA

2 COLHERES (SOPA) DE MOLHO INGLÊS

1 COLHER (SOPA) DE MARGARINA LIGHT

1 CEBOLA PICADA

1/2 COPO DE VINHO TINTO SECO (100 ML)

2 COLHERES (SOPA) DE PASSAS BRANCAS SEM SEMENTES

1/2 LATA DE CREME DE LEITE LIGHT

3 COLHERES (SOPA) DE QUEIJO PARMESÃO LIGHT RALADO

MODO DE PREPARAR:

  1. TEMPERE A CARNE COM O SAL, MOSTARDA E MOLHO INGLÊS. AQUEÇA A MARGARINA EM UMA PANELA ANTIADERENTE. QUANDO ESTIVER BEM QUENTE, COLOQUE A CARNE, VIRANDO-A PARA DOURAR POR IGUAL.
  2. ACRESCENTE A CEBOLA E DEIXE DOURAR. JUNTE O VINHO E DEIXE REDUZIR UM POUCO. ADICIONE AS PASSAS E O CREME DE LEITE.
  3. COLOQUE EM UM REFRATÁRIO, POLVILHE QUEIJO RALADO E LEVE AO FORNO PARA GRATINAR.

RENDIMENTOS: 6 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO: 282

PROTEINAS POR PORÇÃO: 37G.

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 8G.

GORDURAS POR PORÇÃO: 28G.

FIBRAS POR PORÇÃO: 0G.