INGREDIENTES:
2 XÍCARAS (CHÁ) DE LEITE DESNATADO
6 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
½ XÍCARA (CHÁ) DE ACHOCOLATADO DIET EM PÓ
1 ENVELOPE (12G.) DE GELATINA INCOLOR SEM SABOR
5 COLHERES (SOPA) DE ÁGUA
1 COLHER (CHÁ) DE BAUNILHA
2 CLARAS
1 CAIXA (250G.) DE CREME DE LEITE LIGHT
MOLHO DE BAUNILHA :
½ RECEITA DE LEITE CONDENSADO DIET (VER RECEITA NO SITE)
150 ML. DE LEITE DESNATADO
1 GEMA
1 COLHER (CHÁ) DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA
COBERTURA:
8 CEREJAS FRESCAS
1 COLHER (CHÁ) DE RASPA DE LIMÃO
MODO DE PREPARAR:
- COLOQUE O LEITE EM UMA PANELA E LEVE AO FOGO ATÉ LEVANTAR FERVURA. DESLIGUE. ADICIONE 3 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE E O ACHOCOLATADO.
- HIDRATE A GELATINA NA ÁGUA FRIA, DEIXE REPOUSAR E DISSOLVA-SE NO LEITE QUENTE. JUNTE A BAUNILHA E DEIXE AMORNAR.
- BATA AS CLARAS EM NEVE COM 3 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE ATÉ OBTER UM MERENGUE.
- JUNTE O CREME DE LEITE DELICADAMENTE À MERENGUE.
- TRANSFIRA A CALDA DE CHOCOLATE À MERENGUE.
- COLOQUE EM UMA FÔRMA REDONA (17 CM DE DIÂMETRO) ÚMIDA, CUBRA E LEVE À GELADEIRA ATÉ FIRMAR.
- MOLHO: LEVE AO FOGO EM BANHO-MARIA UMA PANELA COM O LEITE CONDENSADO E A GEMA DISSOLVIDA NO LEITE. JUNTE A BAUNILHA. MEXA ATÉ ENGROSSAR. DEIXE ESFRIAR E LEVE À GELADEIRA. SIRVA COM FLAN. DECORE COM CEREJAS E RASPAS DE LIMÃO.
RENDIMENTOS: 12 PORÇÕES
PESO POR PORÇÃO: 70G.
CALORIAS POR PORÇÃO: 132
PROTEINAS POR PORÇÃO: 7G.
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 13G.
GORDURAS POR PORÇÃO: 5G.
FIBRAS POR PORÇÃO: 0,1G.