INGREDIENTES:
- 6 FILÉS DE FRANGOSEM PELE ( 150 G CADA)
- 3 COLHERES (SOPA) DE MANJERICÃO FRESCO PICADO
- 1 XÍCARA (CHÁ) DE VINHO BRANCO SECO
- 2 COLHERES (SOPA) DE TIRINHAS DE CASCA DE LARANJA
- 1 PIMENTA DEDO DE MOÇA SEM SEMENTES EM FATIAS
- SAL A GOSTO
MODO DE PREPARO:
COLOQUE OS FILÉS DE FRANGO EM UM RECIPIENTE DE VIDRO OU LOUÇA.
EM OUTRO RECIPIENTE MISTURE O MANJERICÃO, O VINHO BRANCO, AS CASCAS DE LARANJA E A PIMENTA, TEMPERE COM SAL.
CUBRA OS FILÉS COM ESSA MARINADA E DEIXE REPOUSAR POR 20 A 30 MINUTOS, VIRANDO-OS DOS DOIS LADOS.
RETIRE OS FILÉS DA MARINADA E PASSE-OS PARA UMA GRELHA AQUECIDA, DOURANDO-OS DOS DOIS LADOS.
SIRVA COM BATATAS COZIDAS, PASSADAS NA MARGARINA LIGHT E SALPICADAS COM SALSINHA PICADA.
RENDIMENTO : 6 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO : 190 POR PORÇÃO
PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 34 G POR PORÇÃO
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 0 G POR PORÇÃO
GORDURAS POR PORÇÃO : 1 G POR PORÇÃO
CONGELAMENTO: 3 MESES (SOMENTE O FRANGO)
DESCONGELAMENTO: EM FORNO CONVENCIONAL