INGREDIENTES:
- 250 G DE AMEIXAS PRETAS SEM CAROÇOS
- 2 ½ XÍCARAS (CHÁ) DE ÁGUA
- 1 LATA DE CREME DE LEITE LIGHT
- 1 COLHER (SOPA) DE SUCO DE LIMÃO
- 5 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
- 3 CLARAS EM NEVE
- 2 AMEIXAS PRETAS SEM CAROÇOS CORTADOS AO MEIO PARA DECORAR
MODO DE PREPARO:
EM UMA PANELA COLOQUE AS AMEIXAS, A ÁGUA E LEVE AO FOGO, QUANDO ABRIR FERVURA COZINHE POR 10 MINUTOS. DESLIGUE E DEIXE ESFRIAR.
NO LIQUIDIFICADOR BATA AS AMEIXAS COM A ÁGUA DO COZIMENTO, O CREME DE LEITE, O SUCO DE LIMÃO E O ADOÇANTE.
RETIRE E PASSE PARA UMA VASILHA, ACRESCENTE AS CLARAS EM NEVE ENVOLVENDO DELICADAMENTE.
DISTRIBUA EM TAÇAS INDIVIDUAIS, DECORE COM AS METADES DAS AMEIXAS E LEVE À GELADEIRA.
RENDIMENTO : 4 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO : 326 POR PORÇÃO
PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 7 G POR PORÇÃO
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 47 G POR PORÇÃO
GORDURAS POR PORÇÃO : 13 G POR PORÇÃO
NÃO CONGELAR