INGREDIENTES:
- 1 EMBALAGEM DE GELATINA DIET SABOR MORANGO (15 G)
- 400 ML DE ÁGUA
- 1 XÍCARA (CHÁ) DE QUEIJO COTTAGE (220 G)
- 3 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
- 1 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE DESNATADO
- 3 COLHERES (SOPA) DE SUCO DE LIMÃO
- 1 ENVELOPE (12 G) DE GELATINA INCOLOR SEM SABOR
- 5 COLHERES (SOPA) DE ÁGUA
- 2 CLARAS EM NEVE
- 5 MORANGOS PARA DECORAR (100 G)
- ÓLEO VEGETAL PARA UNTAR
MODO DE PREPARO:
1º UNTE UMA FÔRMA DE ARO REMOVÍVEL DE 20 CM DE DIÂMETRO COM ÓLEO VEGETAL. RETIRE O EXCESSO DO ÓLEO COM PAPEL TOALHA.
2º PREPARE A GELATINA DE MORANGO COM UMA MENOR QUANTIDADE DE ÁGUA (400 ML).
3º LEVE À GELADEIRA ATÉ QUE A GELATINA FIQUE COM CONSISTÊNCIA DE CLARA DE OVO.
4º BATA NO LIQUIDIFICADOR O QUEIJO COTTAGE COM O ADOÇANTE, O LEITE E O SUCO DE LIMÃO.
5º HIDRATE A GELATINA INCOLOR COM A ÁGUA, RESERVE POR 3 MINUTOS E DISSOLVA NO MICROONDAS POR 30 SEGUNDOS. ACRESCENTE À PREPARAÇÃO DO LIQUIDIFICADOR E BATA.
6º RETIRE DO LIQUIDIFICADOR, JUNTE AS CLARAS EM NEVE DELICADAMENTE.
7º COLOQUE A PREPARAÇÃO NA FÔRMA UNTADA E LEVE À GELADEIRA ATÉ FIRMAR. CUBRA COM A GELATINA EM CONSISTÊNCIA DE CLARA. LEVE À GELADEIRA NOVAMENTE. DESENFORME E SIRVA COM MORANGOS.
RENDIMENTO : 12 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO : 36 POR PORÇÃO
PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 5 G POR PORÇÃO
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 3 G POR PORÇÃO
GORDURAS POR PORÇÃO : 0 G POR PORÇÃO
NÃO CONGELAR