ISCAS DE FILÉ COM LEGUMES SALTEADOS

ISCAS DE FILE COM LEGUMES SALTEADOS

INGREDIENTES:

  • 500 G DE FILÉ MIGNON CORTADO EM TIRINHAS
  • 2 DENTES DE ALHO AMASSADOS
  • SAL A GOSTO
  • 1 COLHER (CHÁ) DE MARGARINA LIGHT
  • 1 COLHER (SOBREMESA) DE AZEITE
  • 2 DENTES DE ALHO PICADOS
  • 1 PIMENTÃO AMARELO EM TIRAS
  • 1 PIMENTÃO VERMELHO EM TIRAS
  • 1 CEBOLA PEQUENA EM PÉTALAS
  • 100 G DE BROTO DE FEIJÃO
  • 2 COLHERES (SOPA) DE CHEIRO-VERDE PICADO
  • SAL A GOSTO

MODO DE PREPARO:

TEMPERE AS ISCAS COM ALHO E SAL. DEIXE REPOUSAR NESSE TEMPERO POR 30 MINUTOS.

EM UMA PANELA DERRETA A MARGARINA, DOURE AS ISCAS, RESERVE E MANTENHA AQUECIDO.

NA MESMA PANELA, AQUEÇA O AZEITE, DOURE O ALHO E SALTEIE OS LEGUMES POR 3 MINUTOS.

TEMPERE COM SAL.

JUNTE O CHEIRO-VERDE, AS ISCAS MISTURE E SIRVA.

RENDIMENTO : 4 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO : 394 POR PORÇÃO

PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 22 G POR PORÇÃO

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 6 G POR PORÇÃO

GORDURAS POR PORÇÃO : 32 G POR PORÇÃO

CONGELAMENTO: 3 MESES

DESCONGELAMENTO: EM GELADEIRA