INGREDIENTES:
- 400 G DE BISCOITO CREAM CRACKER
- 200 G DE PRESUNTO MAGRO EM FATIAS
- 200 G DE MUSSARELA LIGHT EM FATIAS
MOLHO BOLONHESA:
- 1 COLHER (SOPA) DE ÓLEO VEGETAL
- 300 G DE CARNE MOÍDA SEM GORDURA
- 2 DENTES DE ALHOS AMASSADOS
- 1 CEBOLA RALADA
- 1 FOLHA DE LOURO
- 1 COLHER (CHÁ) DE ORÉGANO
- 2 COLHER (SOPA) DE CHEIRO-VERDE PICADO
- 520 G DE POLPA DE TOMATES
- SAL A GOSTO
MODO DE PREPARO:
MOLHO: AQUEÇA O ÓLEO E FRITE A CARNE MOÍDA ATÉ FICAR BEM SOLTINHA, ACRESCENTE O ALHO, A CEBOLA, O LOURO, O ORÉGANO E REFOGUE MEXENDO SEMPRE, ACRESCENTE O CHEIRO-VERDE, A POLPA DE TOMATE E TEMPERE COM SAL. DEIXE NO FOGO ATE O MOLHO APURAR.
MONTAGEM. EM UM REFRATÁRIO FAÇA CAMADAS DE BISCOITO, MOLHO, PRESUNTO. TERMINE COM UMA CAMADA DE MOLHO DE MUSSARELA. LEVE AO FORNO PREAQUECIDO (180ºC) POR 20 MINUTOS PARA GRATINAR.
RENDIMENTO : 6 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO : 548 POR PORÇÃO
PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 28 G POR PORÇÃO
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 54 G POR PORÇÃO
GORDURAS POR PORÇÃO : 25 G POR PORÇÃO
CONGELAMENTO: 3 MESES
DESCONGELAMENTO: EM GELADEIRA