INGREDIENTES:
- 2 ABOBRINHAS ITALIANAS ( 300 G)
- 1 CENOURA CRUA RALADA ( 180 G)
- 150 G DE VAGENS CORTADAS FINAMENTE
- 2 TOMATES SEM SEMENTES EM CUBINHOS
- 1 CEBOLA GRANDE EM CUBINHOS
- 1 DENTE DE ALHO PICADO
- 2 COLHERES (SOPA) DE CHEIRO-VERDE PICADO
- 5 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO
- 1 COLHER (SOBREMESA) DE ORÉGANO
- SAL A GOSTO
- ½ XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA COM 1 ENVELOPE DE CALDO DE LEGUMES EM PÓ
- 1 OVO INTEIRO
- 1 COLHER (SOPA) DE FERMENTO QUÍMICO EM PÓ
- MARGARINA PARA UNTAR
- FARINHA DE TRIGO PARA POLVILHAR
MODO DE PREPARO:
CORTE AS ABOBRINHAS EM CUBINHOS.
EM UM RECIPIENTE MISTURE AS ABOBRINHAS, A CENOURA, AS VAGENS, OS TOMATES, A CEBOLA, O ALHO, O CHEIRO-VERDE, A FARINHA, O ORÉGANO, O SAL, O CALDO DE LEGUMES E O OVO. MISTURE MUITO BEM E ACRESCENTE O FERMENTO.
COLOQUE EM UM REFRATÁRIO UNTADO COM MARGARINA E POLVILHADO COM FARINHA DE TRIGO.
LEVE AO FORNO PRÉ-AQUECIDO (180ºC) POR APROXIMADAMENTE 40 MINUTOS.
RENDIMENTO : 8 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO : 68 POR PORÇÃO
PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 3 G POR PORÇÃO
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 13 G POR PORÇÃO
GORDURAS POR PORÇÃO : 1 G POR PORÇÃO
CONGELAMENTO: 2 MESES
DESCONGELAMENTO: EM GELADEIRA