INGREDIENTES:
½ KG. DE FILÉ DE LINGUADO
1 COLHER (CHÁ) DE SAL
3 COLHERES (SOPA) DESUCO DE LIMÃO
¼ XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
ÓLEO VEGETAL PARA UNTAR
MOLHO:
2 DENTES DE ALHO AMASSADOS
2 COLHERES (SOPA) DE SUCO DE LIMÃO
½ XÍCARA (CHÁ) DE SUCO DE LARANJA
4 COLHERES (SOPA) DE AZEITE DE OLIVA
¼ XÍCARA (CHÁ) DE CEBOLINHA VERDE PICADA
1 COLHER (CHÁ) DE SEMENTES DE COENTRO
4 COLHERES (SOPA) DE AZEITONAS VERDES SEM CAROÇOS PICADAS
MODO DE PREPARAR:
- TEMPERE O PEIXE COM O SAL E O SUCO DE LIMÃO.
- PASSE NA FARINHA DE TRIGO E DOURE EM FRIGIDEIRA ANTIADERENTE UNTADA COM ÓLEO.
- COLOQUE EM UM REFRATÁRIO E RESERVE.
- MOLHO: MISTURE OS INGREDIENTES DO MOLHO.
- DESPEJE SOBRE O PEIXE. CUBRA E LEVE À GELADEIRA ATÉ O MOMENTO DE SERVIR.
RENDIMENTOS: 4 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO: 269
PROTEINAS POR PORÇÃO: 25G.
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 14G.
GORDURAS POR PORÇÃO: 14G.
FIBRAS POR PORÇÃO: 1,9G.