LULAS RECHEADAS

LULAS RECHEADAS

INGREDIENTES:

  • 6 LULAS DE BOM TAMANHO(150G)
  • 1/4 XÍCARA (CHA) DE AZEITE DE OLIVIA
  • 2 DENTES DE ALHO AMASSADOS
  • 1 CEBOLA MEDIA EM CUBINHOS
  • 1/2 XICARA (CHÁ)DE FARINHA DE ROSCA
  • 2 COLHERES (SOPA)DE QUEIJO PARMESÃO

LIGHT RALADO

  • 6 FILES DE ANCHOVAS
  • 2 COLHERES (SOPA) DE CHEIRO-VERDE PICADO
  • 500 ML DE MOLHO DE TOMATES

MODO DE PREPARO

  1. RETIRE OS TENTÁCULOS DAS LULAS, CORTE-OS

EM PEDAÇOS PEQUENOS E RESERVE PARA O REFOGADO.

RESERVE TAMBEM AS PARTES QUE SARÃO RECHEADAS.

  1. AQUEÇA O AZEITE, DOURE O ALHO E REFOGUE A CEBOLA ATE FICAR TRANSPARENTE. JUNTE OS TENTÁCULOS EM PEDAÇOS E REFOGUE POR APENAS 5 MINUTOS.
  2. DESLIGUE O FOGO E ACRESCENTE A FARINHA DE ROSCA, O QUEIJO RALADO E OS FILES DE ANCHOVAS. TEMPERE COM CHEIRO-VERDE E MISTURE BEM.
  3. RECHEIE AS LULAS, TOMANDO PARA QUE NÃO ABRAM.
  4. AQUEÇA O MOLHO DE TOMATES E ACOMODE AS LULAS JÁ RECHEADAS. CONZINHE EM FOGO BAIXO POR 20 MINUTOS

REDIMENTOS: 6 PORÇOES

CALORIAS: 246 POR PORÇÃO

PROTEINAS: 18G POR PORÇÃO

CARBOIDRATOS: 17G POR PORÇÃO

GORDURAS: 12G POR PORÇAO

DICA:

CORTE AS LULAS RECHEADAS EM PEDAÇOS E CUBRA COM O MOLHO DE TOMATE. ACOMPANHE COM UMA FORMINHA DE ARROZ POLVILHADO COM SALSINHA E SIRVA.

CONGELAMENTO (LULAS RECHEADAS): 2 MESES

CONGELAMENTO (MOLHO): 2 MESES


DESCONGELAMENTO: EM TEMPERATURA AMBIENTE.