INGREDIENTES:
- 6 LULAS DE BOM TAMANHO(150G)
- 1/4 XÍCARA (CHA) DE AZEITE DE OLIVIA
- 2 DENTES DE ALHO AMASSADOS
- 1 CEBOLA MEDIA EM CUBINHOS
- 1/2 XICARA (CHÁ)DE FARINHA DE ROSCA
- 2 COLHERES (SOPA)DE QUEIJO PARMESÃO
LIGHT RALADO
- 6 FILES DE ANCHOVAS
- 2 COLHERES (SOPA) DE CHEIRO-VERDE PICADO
- 500 ML DE MOLHO DE TOMATES
MODO DE PREPARO
- RETIRE OS TENTÁCULOS DAS LULAS, CORTE-OS
EM PEDAÇOS PEQUENOS E RESERVE PARA O REFOGADO.
RESERVE TAMBEM AS PARTES QUE SARÃO RECHEADAS.
- AQUEÇA O AZEITE, DOURE O ALHO E REFOGUE A CEBOLA ATE FICAR TRANSPARENTE. JUNTE OS TENTÁCULOS EM PEDAÇOS E REFOGUE POR APENAS 5 MINUTOS.
- DESLIGUE O FOGO E ACRESCENTE A FARINHA DE ROSCA, O QUEIJO RALADO E OS FILES DE ANCHOVAS. TEMPERE COM CHEIRO-VERDE E MISTURE BEM.
- RECHEIE AS LULAS, TOMANDO PARA QUE NÃO ABRAM.
- AQUEÇA O MOLHO DE TOMATES E ACOMODE AS LULAS JÁ RECHEADAS. CONZINHE EM FOGO BAIXO POR 20 MINUTOS
REDIMENTOS: 6 PORÇOES
CALORIAS: 246 POR PORÇÃO
PROTEINAS: 18G POR PORÇÃO
CARBOIDRATOS: 17G POR PORÇÃO
GORDURAS: 12G POR PORÇAO
DICA:
CORTE AS LULAS RECHEADAS EM PEDAÇOS E CUBRA COM O MOLHO DE TOMATE. ACOMPANHE COM UMA FORMINHA DE ARROZ POLVILHADO COM SALSINHA E SIRVA.
CONGELAMENTO (LULAS RECHEADAS): 2 MESES
CONGELAMENTO (MOLHO): 2 MESES
DESCONGELAMENTO: EM TEMPERATURA AMBIENTE.