INGREDIENTES:
500G. DE MASSA CURTA TIPO PARAFUSO
5 LITROS DE ÁGUA FERVENTE
SAL A GOSTO
2 COLHERES (SOPA) DE ÓLEO VEGETAL
1 CEBOLA GRANDE CORTADA EM FATIAS FINAS
5 FOLHAS DE SÁLVIA
100G. DE PRESUNTO MAGRO CORTADO EM CUBINHOS
2 TOMATES SEM PELE E SEM SEMENTES
200ML. DE VINHO TINTO SECO
2 COLHERES (SOPA) DE QUEIJO PARMESÃO LIGHT RALADO
MODO DE PREPARAR:
- EM UMA PANELA, AQUEÇA O ÓLEO E O REFOGGUE A CEBOLA ATÉ ELA FICAR TRANSPARENTE. ACRESCENTE A SÁLVIA, O PRESUNTO E OS TOMATES. REFOGUE POR 2 MINUTOS. REGUE COM O VINHO. TEMPERE COM SAL A GOSTO E DEIXE COZINHAR POR MAIS 3 OU 4 MINUTOS. COZINHE A MASSA EM OUTRA PANELA COM ÁGUA E SAL. ESCORA, MISTURE O MOLHO E POLVILHE O QUEIJO PARMESÃO. SIRVA A SEGUIR.
RENDIMENTOS: 5 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO: 453
PROTEINAS POR PORÇÃO: 16G.
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 78G.
GORDURAS POR PORÇÃO: 6G.
FIBRAS POR PORÇÃO: 4G.