INGREDIENTES:
½ KG. DE MACARRÃO PENNE COZIDO “ AL DENTE”
1 COLHER (SOPA) DE ÓLEO VEGETAL
2 CEBOLAS MÉDIAS EM RODELAS
10 AZEITONAS VERDES SEM CAROÇO CORTADAS AO MEIO
½ CAIXA DE PURÊ DE TOMATE (260G.)
3 ENVELOPES DE CALDO DE GALINHA EM PÓ
1 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA
200G. DE CREAM CHEESE LIGHT
MARGARINA PARA UNTAR
1 COLHER (SOPA) DE FARINHA DE ROSCA
MODO DE PREPARAR:
- EM UMA PANELA ANTIADERENTE, AQUEÇA O ÓLEO, REFOGUE AS CEBOLAS E JUNTE E JUNTE AS AZEITONAS.
- ADICIONE O PURÊ DE TOMATE E O CALDO DE GALINHA. DEIXE FERVER POR, APROXIMADAMENTE, 5 MINUTOS. MISTURE A ÁGUA AOO MOLHO, MEXENDO SEMPRE.
- ACRESCENTE O CREAM CHEESE.
- RETIRE DO FOGO E RESERVE. UNTE UM REFRATÁRIO COM MARGARINA E POLVILHE FARINHA DE ROSCA.
- MISTURE O MACARRÃO COZIDO COM O MOLHO E ACOMODE-O NO REFRATÁRIO UNTADO. LEVE AO FORNO PRÉ-AQUECIDO (180ºC) ATÉ FICAR DOURADO (APROXIMADAMENTE 20 MINUTOS). SIRVE QUENTE.
RENDIMENTOS: 8 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO: 310
PROTEINAS POR PORÇÃO: 10G.
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 53G.
GORDURAS POR PORÇÃO: 7G.
FIBRAS POR PORÇÃO: 3G.