INGREDIENTES:
- 3 OVOS
- 3 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ
- 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE CREME DE LEITE LIGHT SEM SORO
- 1 ENVELOPE (12 G) DE GELATINA INCOLOR SEM SABOR
- 3 COLHERES (SOPA) DE ÁGUA
- SUCO DE 2 LIMÕES
MOLHO DE MANGA:
- 1/2 MANGA HADEN OU TOMY, PICADA (200 G)
- 2 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ
- 1 COLHER (SOPA) DE SUCO DE LIMÃO
- 1/4 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA
- 80 G DE MANGA EM CUBINHOS PARA DECORAR
MODO DE PREPARO:
BATA AS GEMAS COM 1 COLHER (SOPA) DO ADOÇANTE ATE OBTER UMA MISTURA CREMOSA. MISTURE O CREME DE LEITE. DISSOLVA A GELATINA NA ÁGUA FRIA E LEVE AO FOGO EM BANHO-MARIA PARA DISSOLVER POR COMPLETO. JUNTE O SUCO DE LIMÃO E GELATINA DISSOLVIDA. BATA AS CLARAS EM NEVE COM 2 COLHERES(SOPA) DE ADOÇANTE E MISTURE OS OUTROS INGREDIENTES. COLOQUE EM FORMINHAS E LEVE A GELADEIRA POÁ 3 HORAS.
MOLHO: BATA OS INGREDIENTES DO MOLHO NO LIQUIDIFICADOR E PASSE-OS PELA PENEIRA. DESENFORME O MOUSSE E SIRVA COM MOLHO DE MANGA.
RENDIMENTO : 6 PORÇÕES
CALORIAS : 126 POR PORÇÃO
PROTEÍNAS : 6 G POR PORÇÃO
CARBOIDRATOS : 11 G POR PORÇÃO
GORDURAS : 6 G POR PORÇÃO
OBS: NÃO CONGELAR