INGREDIENTES:
3 TABLETES DE FERMENTO BIOLÓGICO FRESCO
2 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ
1 COPO DE LEITE DESNATADO MORNO (250 ML)
1 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO INTEGRAL
3 COLHERES (SOPA) DE MARGARINA LIGHT
3 GEMAS
2 COLHERES (CHÁ) DE SAL
1 COPO DE LEITE DESNATADO
500G. DE FARINHA DE TRIGO (APROXIMADAMENTE)
1 GEMA PARA PINCELAR
MARGARINA PARA UNTAR
FARINHA DE TRIGO PARA POLVILHAR
MODO DE PREPARO:
- MSTURE O FERMENTO COM O ADOÇANTE, ADICIONE O LEITE E A FARINHA DE TRIGO INTEGRAL.
- CUBRA E DEIXE LEVEDAR POR 15 MINUTOS.
- ACRESCENTE A MARGARINA, AS GEMAS, O SAL E O LEITE.
- MEXA BEM, ADICIONE A FARINHA AOS POUCOS ATÉ A MASSA SOLTAR DAS MÃOS.
- SOVE BEM A MASSA E ENROLE COMO PÃEZINHOS. COLOQUE-OS EM UMA ASSADEIRA UNTADA COM MARGARINA E POLVILHADA COM FARINHA DE TRIGO. DEIXE-OS CRESCER ATÉ DOBRAR DE VOLUME.PINCELE COM A GEMA E LEVE-OS AO FORNO PRÉ-AQUECIDO (200ºC) ATÉ FICAREM DOURADOS.
RENDIMENTO : 20 PÃEZINHOS
CALORIAS POR PORÇÃO : 144 POR UNIDADE
PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 5G. POR UNIDADE
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 24G. UNIDADE
GORDURAS POR PORÇÃO : 3G. POR UNIDADE
CONGELAMENTO: 3 MESES
DESCONGELAMENTO: EM FORNO CONVENCIONAL