INGREDIENTES:
500 G. DE FILÉ DE PEIXE (BADEJO, LINGUADO OU PESCADA)
1 CEBOLA MÉDIA EM FATIAS FINAS
1 COLHER (SOPA) DE COENTRO PICADO
5 COLHERES (SOPA) DE NOZES PICADAS
1 COLHER (SOPA) DE SHOYU (MOLHO DE SOJA)
1 COLHER (SOPA) DE SAL
2 COLHERES (SOPA) DE AZEITE
1 COLHER (SOPA) DE ALCAPARRAS
5 FOLHAS DE PAPEL ALUMÍNIO DE 20 X 20CM
MODO DE PREPARAR:
- ABRA CADA FOLHA DE PAPEL ALUMÍNIO, COLOQUE 1 FILÉ DE PEIXE SOBRE ELA E CUBRA-O COM A CEBOLA.
- EM UM RECIPIENTE PEQUENO , MISTURE O COENTRO, AS NOZES, O SHOYU, O SAL, O AZEITE E AS ALCAPARRAS. MEXA BEM.
- DISTRIBUA ESSA MISTURA SOBRE A CEBOLA.
- FECHE O PAPEL ALUMÍNIO COMO UM PACOTE. LEVE AO FORNO PREAQUECIDO (200ºC) POR 15 A 20 MINUTOS. RETIRE DO FORNO, ABRA E SIRVA BEM QUENTE.
RENDIMENTOS: 6 PORÇÕES
PESO POR PORÇÃO: 160G.
CALORIAS POR PORÇÃO: 226
PROTEINAS POR PORÇÃO: 18G.
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 6G.
GORDURAS POR PORÇÃO: 15G.
FIBRAS POR PORÇÃO: 0,7G.