INGREDIENTES:
400 G. DE FILÉ MIGNON CORTADO EM TIRINHAS
1 COLHER (SOPA) DE ÓLEO VEGETAL
1 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA
200 G. DE CHAMPIGNONS EM CONSERVA INTEIROS
1 COLHER (CHÁ) DE SAL
2 COLHERES (CHÁ) DE VINHO BRANCO SECO
50 G. DE TOMATE SECO
2 COLHERES (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
¼ XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA FRIA
1 COLHER (SOPA) DE SALSINHA PICADA
MODO DE PREPARAR:
- DOURE AS TIRINHAS DE FILÉ MIGNON EM UMA FRIGIDEIRA COM ÓLEO QUENTE. SALPIQUE O SAL. RETIRE A CARNE DA PANELA E RESERVE.
- NA MESMA PANELA, JUNTE A ÁGUA, OS CHAMPINONS, O SAL, O VINHO BRANCO E O TOMATE SECO.
- DISSOLVA A FARINHA DE TRIGO NA ÁGUA FRIA. MISTURE BEM E COLOQUE AS TIRINHAS DE CARNE. POLVILHE COM A SALSINHA E SIRVA EM SEGUIDA.
RENDIMENTOS: 3 PORÇÕES
PESO POR PORÇÃO: 170G.
CALORIAS POR PORÇÃO: 459
PROTEINAS POR PORÇÃO: 27G.
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 10G.
GORDURAS POR PORÇÃO: 34G.
FIBRAS POR PORÇÃO: 1,6G.