INGREDIENTES:
10 FATIAS DE PÃO DE FORMA INTEGRAL SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR
ÓLEO PARA UNTAR (O SUFICIENTE)
MOLHO DE TOMATE:
4 TOMATES MÉDIOS
1 DENTE DE ALHO
1 COLHER (CAFÉ) DE SAL
1 COLHER (CHÁ) DE ORÉGANO
1 COLHER (SOPA) DE AZEITE
PARA COBRIR A PIZZA:
200G. DE MUSSARELA LIGHT RALADA
8 FATIAS DE TOMATE
ORÉGANO A GOSTO
8 FOLHINHAS DE MANJERICÃO FRESCO PARA DECORAR
MODO DE PREPARO:
- RETIRE AS CASCAS DAS FATIAS DE PÃO
- UNTE COM ÓLEO 2 FÔRMAS PARA PIZZA DE 20 CM DE DIÂMETRO CADA. DISTRIBUA AS FATIAS DE PÃO, PREENCHENDO BEM OS ESPAÇOS DAS FÔRMAS.
- MOLHO DE TOMATE: BATA NO LIQUIDIFICADOR OS TOMATES, O ALHO, O SAL, O ORÉGANO E O AZEITE. ESPALHE O MOLHO SOBRE AS FATIAS DE PÃO COM O AUXÍLIO DE UMA COLHER.
- DISTRIBUA A MUSSARELA E AS FATIAS DE TOMATE.
- SALPIQUE O ORÉGANO. LEVE AO FORNO PREAQUECIDO (180 ºC) POR, APROXIMADAMENTE, 15 MINUTOS OU ATÉ DOURAR. RETIRE E DECORE COM AS FOLHINHAS DE MANJERICÃO.
DICA:
APROVEITE AS CASCAS DE PÃO PARA FAZER CROUTONS. CORTE AS CASCAS EM CUBOS E REGUE COM POUCO DE AZEITE.
SALPIQUE SAL E ORÉGANO. LEVE PARA TOSTAR EM FORNO MÉDIO. SIRVA COM SALADA DE FOLHAS.