PUDIM DE ABACAXI

PUDIM DE ABACAXI

INGREDIENTES:

500ML. DE SUCO DE ABACAXI

1 XÍCARA (CHÁ) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO

½ XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA

5 COLHERES (SOPA) DE AMIDO DE MILHO

1 COLHER (SOPA) DE MARGARINA LIGHT

CALDA:

½ XÍCARA (CHÁ) DE SUCO DE ABACAXI

1 COLHER (SOPA) DE AMIDO DE MILHO

2 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO

200G. DE ABACAXI PICADO

MODO DE PREPARAR:

  1. EM UMA PANELA, MISTURE O SUCO DE ABACAXI, O ADOÇANTE, A ÁGUA, O AMIDO DE MILHO E A MARGARINA. LEVE AO FOGO, MEXENDO ATÉ ENGROSSAR.
  2. COLOQUE EM 2 FÔRMAS REDONDAS, DE FURO CENTRAL, COM 10 CM DE DIÂMENTRO, MOLHADAS. DEIXE ESFRIAR E LEVE À GELADEIRA ATÉ FIRMAR.
  3. CALDA: MISTURE OS INGREDIENTES DE CALDA E LEVE AO FOGO ATÉ LEVANTAR FERVURA.
  4. DEIXE ESFRIAR E COLOQUE NA GELADEIRA PARA GELAR. DESENFORME O CREME E SIRVA COM A CALDA GELADA.
  5. DECORE COM FOLHINHAS DE HORTELÃ E COM PEDAÇOS DE MAÇÃ.

RENDIMENTOS: 6 PORÇÕES

PESO POR PORÇÃO: 100G.

CALORIAS POR PORÇÃO: 227

PROTEINAS POR PORÇÃO: 2G.

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 54G.

GORDURAS POR PORÇÃO: 1G.

FIBRAS POR PORÇÃO: 0,9G.