INGREDIENTES:
- 3 COLHERES (SOPA) DE AZEITE DE OLIVA
- 1 CEBOLA PICADA
- 1 1/2 XICARA (CHA) DE LENTILHAS
- 1 PIMENTÃO VERMELHO CORTADO EM CUMBINHOS (100 G)
- 2 1/2 LITROS DE ÁGUA
- 2 ALHOS-PORO CORTADOS EM RODELAS
- 1 COLHER (SOPA) DE MARGARINA LIGHT
- SAL E PIMENTA A GOSTO
- 12 TORRADINHAS (50 G)
MODO DE PREPARO:
EM UMA PANELA MEDIA AQUEÇA O AZEITE, REFOGUE A CEBOLA ATE FICAR DOURADA. JUNTE AS LENTILHAS, O PIMENTÃO, CUBRA COM ÁGUA , TAMPE A PANELA E COZINHE ATE QUE AS LENTILHAS FIQUEM MACIAS, AQUEÇA UMA FRIGIDEIRA, REFOGUE O ALHO-PORO NA MARGARINA. JUNTE O ALHO-PORO AS LENTILHAS, ACRESCENTE O SAL A PIMENTA E COZINHE POR MAIS CINCO MINUTOS. SIRVA QUENTE ACOMPANHADA DE TORRADINHAS.
RENDIMENTO : 6 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO : 244 POR PORÇÃO
PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 13 G POR PORÇÃO
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 39 G POR PORÇÃO
GORDURAS POR PORÇÃO : 5 G POR PORÇÃO
CONGELAMENTO: 6 MESES
DESCONGELAMENTO: EM GELADEIRA