INGREDIENTES:
1 RECEITA DE PÃO-DE-LÓ DIET
MOUSSE:
250G. DE CREAM CHEESE LIGHT
1 IOGURTE NATURAL DESNATADO (200G.)
3 CLARAS
3 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
1 COLHER (SOPA) DE RASPAS DA CASCA DE LARANJA
2 ENVELOPES DE GELATINA INCOLOR SEM SABOR (12G.)
8 COLHERES (SOPA) DE ÁGUA
250G. DE UVA RUBI SEM SEMENTES PICADA
1 COLHER (CHÁ) DE RASPAS DA CASCA DE LARANJA PARA DECORAR
MODO DE PREPARAR:
- MOUSSE: BATA NO LIQUIDICICADOR O CREAM CHEESE E O IOGURTE.
- NA BATEDEIRA, BATA AS CLARAS EM NEVE. JUNTE, DELICADAMENTE, O ADOÇANTE E O PREPARADO DO LIQUIDIFICADOR.
- ADICIONE AS RASPAS DE LARANJA.
- HIDRATE AS GELATINAS NA ÁGUA E LEVE-AS PARA DISSOLVER EM BANHO-MARIA OU MICROONDAS POR 30 SEGUNDOS. MISTURE À MOUSSE.
- ADICIONE AS UVAS PICADAS.
- DESPEJE A MOUSSE SOBRE O PÃO-DE-LÓ JÁ ASSADO E FRIO, COM ELE AINDA DENTRO DA ASSADEIRA ONDE FOI ASSADO. CUBRA COM O PAPEL ALUMÍNIO E LEVE À GELADEIRA POR, APROXIMADAMENTE, 4 HORAS. DESENFORME E DECORE COM AS RASPAS DE LARANJA E COM AS UVAS RESERVADAS.
DICA: COMECE A PREPARAR A MOUSSE QUANDO O PÃO-DE-LÓ JÁ ESTIVER ASSADO E PRATICAMENTE FRIO.
RENDIMENTOS: 12 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO: 113
PROTEINAS POR PORÇÃO: 8G.
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 9G.
GORDURAS POR PORÇÃO: 5G.
FIBRAS POR PORÇÃO: 0G.