TORTA DE PÊSSEGOS COM CACAU

TORTA DE PESSEGOS COM CACAU

INGREDIENTES PARA A MASSA:

  • 1 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
  • ¾ XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE AVEIA
  • 1 COLHER (SOPA) DE MARGARINA LIGHT
  • 1 COLHER (SOPA) DE VINAGRE DE MAÇÃS
  • 100 ML DE SUCO DE LARANJA

INGREDIENTES PARA O RECHEIO:

  • 1 COLHER (SOPA) DE GELATINA INCOLOR SEM SABOR
  • 5 COLHERES (SOPA) DE ÁGUA
  • 8 COLHERES (SOPA) DE ADOÇANTE DIETÉTICO EM PÓ, PRÓPRIO PARA FORNO E FOGÃO
  • 2 COLHERES (SOPA) DE CACAU SEM AÇÚCAR
  • 1 LATA DE CREME DE LEITE LIGHT
  • 6 METADES DE PÊSSEGOS EM CALDA DIET
  • RASPAS DE ½ LIMÃO
  • 50 G DE CHOCOLATE AO LEITE DIET

MODO DE PREPARO:

MISTURE TODOS OS INGREDIENTES DA MASSA ATÉ QUE FIQUEM BEM HOMOGÊNEOS. CUBRA COM UM PANO E DEIXE DESCANSAR POR 20 MINUTOS.

ABRA A MASSA EM UMA SUPERFÍCIE POLVILHADA COM FARINHA DE TRIGO E FORRE UMA FÔRMA DESMONTÁVEL (20 CM), FURE A MASSA COM UM GARFO E LEVE-A AO FORNO PRÉ-AQUECIDO (180ºC) POR 20 MINUTOS APROXIMADAMENTE OU ATÉ QUE ESTEJA DOURADA.

RECHEIO. HIDRATE A GELATINA COM 5 COLHERES (SOPA) DE ÁGUA E RESERVE.

BATA NA BATEDEIRA O ADOÇANTE COM O CACAU E O CREME DE LEITE.

DISSOLVA A GELATINA EM BANHO-MARIA OU NO MICROONDAS E JUNTE-A AO CREME.

DESPEJA O CREME SOBRE A MASSA ASSADA, CORTE OS PÊSSEGOS EM TIRAS, ESPALHE SOBRE O CREME E SALPIQUE AS RASPAS DE LIMÃO E DECORE COM CHOCOLATE AO LEITE DIET DERRETIDO.

RENDIMENTO : 12 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO : 158 POR PORÇÃO

PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 4 G POR PORÇÃO

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 19 G POR PORÇÃO

GORDURAS POR PORÇÃO : 7 G POR PORÇÃO

CONGELAMENTO: 3 MESES

DESCONGELAMENTO: EM GELADEIRA