Orientações Nutricionais para Pacientes Diabéticos

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Fonte: Departamento de Nutrição ANAD
Notícia publicada em: 15.07.2013
Autor: Nutr. Carolina Figueiredo

Conheça agora as orientações gerais (de nutrição) que os portadores de Diabetes recebem ao chegar na ANAD. Mas é importante saber, que estas informações são só para começar, pois em seguida é necessário marcar uma consulta com a nutricionista para ter uma dieta especifica.

Divida as refeições (5 a 6 por dia), o espaço não pode ser menor que 2 e maior que 4 horas.

Inclua fibras no dia a dia, pois ajudam a baixar os níveis de glicose no sangue (manter a glicemia) e ajudam no funcionamento do intestino.

  • Evite o consumo de carnes gordurosas, escolha as carnes brancas, como frango e peixe, na forma grelhada ou assada.
  • Escolha os produtos lácteos (Iogurtes, queijos e leite) sem gordura ou Light’s.
  • Troque os alimentos refinados pelos integrais (por exemplo: pão integral, arroz integral, massas integrais e etc..)
  • Evite consumir mais de um carboidrato por refeição, por exemplo: evite comer arroz e macarrão, ou arroz e batata, ou macarrão e batata.
  • O adoçante pode ser utilizado como substituto do açúcar, porém procure apreciar o sabor natural dos alimentos.
  • Procure temperar os alimentos com temperos naturais e fáceis de se encontrar, como por exemplo, alho, cebola, orégano, salsinha e etc. Os molhos prontos contém grande quantidade de sódio e gordura, além de um alto valor calórico, facilitando o ganho de peso.
  • Não coma tantos alimentos Diet, pois nem sempre o fato de não conter açúcar, significa que são mais saudáveis, por exemplo o chocolate Diet, tem uma grande quantidade de gordura, pois assim, garante uma maior consistência.
  • Aumente o consumo de líquidos ao longo do dia, preferencialmente água, pois ajudam a manter o nosso metabolismo em constante movimento. Não espere a sede, se ela chegar, já é um sinal de desidratação.
  • Pratique exercícios físicos, são fundamentais para promover condicionamento, longevidade e diminui o estresse.
  • Evite consumo de cigarros e bebidas alcoólicas, o cigarro ajuda a desenvolver outras doenças e o álcool é prejudicial ao fígado e pâncreas.
  • Pense coisas boas, que a vida assim também será da mesma forma.
  • Evite tomar qualquer medicamento sem o consentimento de seu médico, e qualquer duvida sobre alimentação procure o seu nutricionista.
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