INGREDIENTES:
- 1 COLHER (SOPA) DE ÓLEO VEGETAL
- 1 DENTE DE ALHO AMASSADO
- 1 CEBOLA MÉDIA RALADA
- 2 XÍCARAS (CHÁ) DE ARROZ INTEGRAL
- 300 G DE BUQUÊS DE BRÓCOLIS
- 2 ENVELOPES DE CALDO DE GALINHA EM PÓ
- 4 XÍCARAS (CHÁ) DE ÁGUA FERVENTE
- 3 OVOS BATIDOS
- 50 G DE QUEIJO PARMESÃO LIGHT RALADO
- 3 COLHERES (SOPA) DE CHEIRO VERDE PICADO
- 1 XÍCARAS (CHÁ) DE FARINHA DE ROSCA
- MARGARINA PARA UNTAR
- SAL A GOSTO
MODO DE PREPARO:
EM UMA PANELA AQUEÇA O ÓLEO, DOURE O ALHO E A CEBOLA, ADICIONE O ARROZ E OS BUQUÊS DE BRÓCOLIS, ACRESCENTE O CALDO DE GALINHA, A ÁGUA E COZINHE ATÉ O ARROZ FICAR “AL DENTE”.
EM UM RECIPIENTE COLOQUE OS OVOS BATIDOS, O CHEIRO VERDE E O QUEIJO PARMESÃO LIGHT, RESERVANDO 1 COLHER (SOPA) PARA POLVILHAR, MISTURE BEM. EM UM REFRATÁRIO UNTADA COM MARGARINA FAÇA CAMADAS DE ARROZ ALTERNADAMENTE COM A MISTURA DE OVOS E QUEIJO, POLVILHANDO FARINHA DE ROSCA.
A ÚLTIMA CAMADA DEVE SER DE FARINHA DE ROSCA. POLVILHE O QUEIJO RALADO RESERVADO E LEVE AO FORNO PRÉ-AQUECIDO (180ºC) POR 20 MINUTOS APROXIMADAMENTE.
RENDIMENTO : 6 PORÇÕES
CALORIAS POR PORÇÃO : 411 POR PORÇÃO
PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 15 G POR PORÇÃO
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 70 G POR PORÇÃO
GORDURAS POR PORÇÃO : 7 G POR PORÇÃO
NÃO CONGELAR